...wird einiges geboten in Südafrika. Als bekennender Fleischesser und Steakliebhaber steht die Garden Route weit oben auf der Liste meiner Lieblingsziele. Neben Südamerika, insbesondere Argentinien, konkurriert man hier um das qualitativ hochwertigste Steak mit hervorragendem Preis- Leistungsverhältnis. Ja, natürlich, auch in Japan und USA bekommt man sehr hochwertiges Rindfleisch, aber dort muß man preislich ein Vielfaches! von dem bezahlen, was man in Südafrika dafür hinblättert.  In fast jedem Ort, an dem Tourismus angesiedelt ist, bekommt man gutes Fleisch in Steakhäusern serviert. Ich erspare uns allen nun Grundsatzdiskussionen über Unterschiede der "Dry-Aged" und "Wet-Aged"  Varianten, man kann ebenfalls darüber streiten, ob man das Fleisch "basted" (martiniert) ordert oder "plain" präpariert werden soll, ich stelle hier nur mal in Aussicht, dass wir  in mehreren verschiedenen ordentlichen Steakhäusern  ein 300g Filetsteak für etwa 300-400 ZAR (etwa 15-20 Euro) bestellen und genießen konnten. 

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